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盘点5种让南方人“心动”的北方美食,特别是最后1个,现在非常火

盘点5种让南方人“心动”的北方美食,特别是最后1个,现在非常火。


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最近在网上有一个很火的美食话题,就是介绍南北方不同的特色美食, 前天介绍了让北方人心动的南方美食。今天再给大家说一说这5种让南方人“心动”的北方美食,特别是最后1个,现在因为一部精彩的电视剧而非常火,很多人都想尝尝。


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①【肉夹馍、驴肉火烧】,面食的是北方的主食,除了各种面条以外,还有各种特色的饼,肉夹馍和驴肉火烧就是其中的佼佼者。说是肉夹馍,实际上是“馍夹肉”,把烤的焦黄酥脆的饼切开,中间夹着卤好的大肉,吃起来非常香。驴肉火烧是用驴肉代替了大肉,做法有很类似。


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②【烤肉串】,南方也有烤肉串,但是相对来说比较“小”,而北方的烤肉串个头更大,肉也更多,拿在手上就很有感觉,吃起来更过瘾。咬上一口,香味从嘴边就溢了出来,越吃越好吃。


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③【烤冷面】,这本是源自东北的特色小吃,常见的有铁板冷面和炭烤冷面。冷面是特制的,薄而柔软,放在铁板上,上面放鸡蛋、肉片、香肠、肉松,还有洋葱、香菜等等,在浇上秘制的酱汁,经过烘烤以后,降香扑鼻,口感劲道,越吃越香。


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④【小鸡炖蘑菇】,南方菜精致好看,北方菜分量大味道足,这一点在小鸡炖蘑菇上体现的淋漓尽致。单论卖相,小鸡炖蘑菇说不上好看,但是要说味道,小鸡炖蘑菇绝对好吃,散养的土鸡加上野生的榛蘑,成菜汤鲜浓厚,鸡肉软烂入味,榛蘑更是比肉还好吃。


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⑤【水盆羊肉】,最近很火电视剧《长安十二时辰》,主演之一张小敬带火了这个水盆羊肉,水盆羊肉本身味道就好吃,加上雷佳音精湛的演技,让无数人馋的直流口水。这个诱人的水盆羊肉就是现在的羊肉汤、羊肉泡馍,旺火熬制的羊肉汤,肉嫩汤鲜,香飘四溢,喝上一碗浑身舒坦。


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其实北方好吃的美食很多,上面这5种是网评最让南方人“心动”的北方美食,尤其是这最后一个水盆羊肉,因为《长安十二时辰》而火了起来。不过实话实说,水盆羊肉确实好吃,汤是清汤,并不油腻,口感鲜香味美,特别好喝。有机会的话,建议你要尝尝。除了这些你还喜欢哪些好吃的美食,欢迎留言分享。

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